Zutaten
100 g Kakaobutter
100 g weißes Mandelmus
50 g Erythrit
Vanillearoma
Rumaroma
Zum Garnieren
Cranberries
Gehackte Kürbiskerne
Hanfsamen
Zubereitung
Kakaobutter im Wasserbad schmelzen, Mandelmus hinzugeben und gut
vermengen, dann Süße, Vanillearoma und Rumaroma einrühren.
Die Masse in eine Form gießen und nach Belieben mit Cranberries,
Kürbiskernen, Hanfsamen garnieren und für mindestens eine halbe Stunde ins
Gefrierfach stellen.
Danach im Kühlschrank aufbewahren.
Was hier auf den ersten Blick wie ein Käseteller aussieht, ist feinste weiße Schokolade!
ENJOY!
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