Schmeckt kalt ganz ok, aber gegrillt einfach himmlisch!
Wassermelone in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, mit Feta bestreuen, salzen, pfeffern, Thymian und gehackte Pistazien darüber verteilen und so lange im Rohr überbacken, bis der Käse schmilzt und ein wenig Farbe bekommt.
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