Dienstag, 17. Februar 2015

Schokokuchen

Schmeckt himmlisch saftig!
Fast wie „Mohr im Hemd“!
(Falls man das noch sagen darf, ohne ausgepeitscht zu werden... ;-))

Zutaten


50 g geschmolzene Butter
40 g Kakaopulver
2 Eier
150 ml Wasser
30 g Schoko-Proteinpulver
1 TL Backpulver
etwas Rumaroma
50 g gemahlene Mandeln
40 g Mandelmehl
50 g Süße nach Wahl (Erythrit)

Zubereitung


Alle Zutaten gut miteinander verrühren und den Teig in eine mit Butter befettete Kastenform füllen. Den Kuchen im vorgeheizten Backrohr ca.35-40 Minuten (Nadelprobe!) bei 180 Grad backen.


Ich wünsche gutes Gelingen und guten Appetit!






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