Schokokuchen

Schmeckt himmlisch saftig!

Fast wie „Mohr im Hemd“!

(Falls man das noch sagen darf, ohne ausgepeitscht zu werden... ;-))

Zutaten

50 g geschmolzene Butter

40 g Kakaopulver

2 Eier

150 ml Wasser

30 g Schoko-Proteinpulver

1 TL Backpulver

etwas Rumaroma

50 g gemahlene Mandeln

40 g Mandelmehl

50 g Süße nach Wahl (Erythrit)

Zubereitung

Alle Zutaten gut miteinander verrühren und den Teig in eine mit Butter befettete Kastenform füllen. Den Kuchen im vorgeheizten Backrohr ca.35-40 Minuten (Nadelprobe!) bei 180 Grad backen.

Ich wünsche gutes Gelingen und guten Appetit!