Radieschen nach Braterdäpfelart
Zutaten
(2 Portionen als Beilage)
500 g Radieschen
etwas Öl oder Butter
Braterdäpfelgewürz
Salz
Zubereitung
Radieschen putzen und in dünne Scheiben
schneiden und in heißem Öl scharf anbraten.
Wenn die Radieschen knusprig sind, mit
Braterdäpfelgewürz bestreuen und nach Belieben salzen.
Mit 2,2 g KH auf 100 g Radieschen sind sie eine super
Alternative zu den „echten“ Braterdäpfel und passen sehr gut als Beilage zu
allem Kurzgebratenen.
Wichtig
Die Radieschen erst nach dem Braten salzen, da
sie sonst Wasser ziehen und labbrig werden.
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