(3-4 Portionen)
Zutaten
500g
Brokkoli
100g
Sellerieknolle
1 Stiel
Liebstöckl
ca.
3/4l Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
etwas
Obers zum Garnieren
Zubereitung
Brokkoli
waschen und zerteilen. Sellerie schälen und in Würfel schneiden. Mit der Brühe
aufgießen und weich kochen. Danach pürieren und mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Mit Obers garnieren und servieren.
DANKE Mutti, sehr lecker hast du das gekocht!
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